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草莓優格泡芙熱賣 半小時6百顆完售

記者林昱孜、許世良/高雄報道

究竟是什麼厲害的甜點,半小時就賣光光?高雄比來超夯的熱點打卡點是位於鹽埕區的這間小攤販,2位本來是烘焙業同事的20歲大男孩具有共同的幻想,成為創業火伴。看準了泡芙接受度高,開始研發奇特口胃。熱賣的口胃有草莓優格、巧克力和珍珠等等,讓吃過的人都難忘,還沒開賣,門口就擠滿列隊人潮,營業之後,半個小時600顆泡芙全被客人一網打盡。

▲草莓優格口胃吃起來酸酸甜甜。

打開烤箱,香味隨即撲鼻而來,一顆顆泡芙外皮金黃酥脆,這還不是重頭戲,特調的卡士達醬是店內招牌,接著再放進整顆的草莓,草莓優格口味的泡芙征服了很多人味蕾。

顧客:「咬下去第一口,外皮酥酥脆脆的,會掉渣,然後裡面的餡料就是奶油很綿密。」

新穎草莓搭配上濃濃的卡士達醬迸出酸甜滋味,再加上外層的麵皮口感條理分明。客歲10月才開幕,不到一個月就登上ig熱點打卡點。

▲泡芙店常常大排長龍。xyz xyz

夥計:「你要買幾盒?」顧客:「買一盒。」2時半開始拿號碼牌,慢來吃不到,600顆泡芙半小時全被掃光。

顧客:「是否是列隊也沒有了?」店員:「對,我們今天的數目已賣完了。」向隅的,老闆只能說聲抱歉。

▲業者王柏翔示意奶茶口胃是用卡士達醬的部門去做處置。

2位20多歲曾在烘焙坊當同事的大男孩,因為有共識成了創業火伴。業者王柏翔:「奶茶就用卡士達醬的部門去做處理,讓人家吃起來似乎有喝珍珠奶茶的感受一樣。」

▲珍奶口胃讓很多人一吃難忘。

當天現做,再加上本身開辟的珍奶口胃讓很多民眾一吃難忘,還吃好逗相報。但他們不會就此知足,盡力研發新口味推陳出新,就是進展可以或許保持客人新穎感,留住客源。xyz xyz(整頓:實習編纂李艾庭)



引用自: http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=350740&ProjectID=55
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